Les produits
Farines de blé
Le blé produit à la Ferme de la Goutte d'Or est transformé par le moulin de la ferme, sur meule de pierre de façon traditionnelle.
De la farine de blé T80 et T150 sont disponibles :
1 kg : 2€
2 kg : 3€50 (1.75€/kg)
5 kg : 8€20 (1.64€/kg)
25kg : 33€ (1.32/kg)
D'autres conditionnements sont réalisables ainsi que la recharge de ses contenants en vrac.
FARINE DE SEIGLE SEMI-COMPLETE
- 800 g : 2 € ( 2,50 € /kg)
Légumineuses
Récoltés et transformés sur la ferme, les pois chiche permettent la création d'une farine sans gluten utilisable et adaptable à différentes recettes. Idéal pour les personnes intolérantes au gluten.
Farine sans gluten :
Farine de pois chiche, 800g : 3€ (3,75€/kg)
Légumineuses :
Lentilles bio, 1kg : 3 €
Lentilles bio, 500 g : 2 € (4 € /kg)
Huiles
La presse à huile présente sur la ferme permet de produire de l'huile de Colza et de l'huile de Tournesol :
75 cL : 6,30€ (8,40€/L)
BIB 5L : 30€ (6€/L)
Vrac : 6€/L
D'autres volumes sont disponibles.
